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A Salicórnia, Natural da Herdade d’ Amoreira é um vegetal marinho levemente salgado, crocante, suculento e muito saboroso, com inúmeras propriedades de um super alimento.
Pode ser consumida crua ou confecionada nas mais variadas formas, como em saladas, massas, peixe, sushi, marisco, carne, tempero e bebidas com ou sem álcool.
As maiores potencialidades alimentares resultam do seu elevado teor em sais minerais como o cálcio, o magnésio e o iodo e da sua riqueza em proteínas, vitaminas e ácidos gordos.
Também conhecida por "Sal Verde" ou "Espargo do Mar", a salicórnia é um optimo substituto do sal.
De caules carnudos e aroma especial, a Salicórnia é uma planta suculenta, com um agradável sabor salgado.
A cozinha gourmet utiliza cada vez mais a salicórnia como base de condimento de novas criações culinárias.
Produzida em ambiente natural, alimento biológico e por isso com consistente qualidade excecional.
(Disponível todo o ano)
Embalagem de 100g.
Conservar entre 2 e 6 graus